EtkinliÄŸe, Medikal Onkolog Doç. Dr. Furkan Sarıcı, Yazar Berrak Yurdakul, Medicana Feel Well Beslenme ve YaÅŸam Koordinatörü Diyetisyen Elvan Odabaşı, Yoga EÄŸitmeni Özge Ceylan ve alanında uzman hekimler ile çok sayıda davetli katıldı. Programın açılış konuÅŸmasını gerçekleÅŸtiren Medikal Onkolog Doç. Dr. Furkan Sarıcı, meme kanseriyle mücadelede bilinçlenmenin ve erken tanının önemine dikkat çekti. Etkinlik kapsamında, yazar Berrak Yurdakul kitap imza etkinliÄŸinde okuyucularıyla bir araya geldi. Daha sonra Berrak Yurdakul’un ‘Onkoloji Mindfulness BuluÅŸması’ katılımcılardan yoÄŸun ilgi gördü. Beslenme alanında Diyetisyen Elvan Odabaşı, ‘Onkolojide Beslenme Bilinci’ baÅŸlıklı konuÅŸma gerçekleÅŸtirdi. Etkinlik, Özge Ceylan’ın ‘Sandalye Yogası ve Nefes Atölyesi’ çalışması ile sonra erdi.
Medicana Feel Well Beslenme ve YaÅŸam Koordinatörü Diyetisyen Elvan Odabaşı, burada yaptığı konuÅŸmada, “Yediklerimiz ilacımızdır. Bir hastalık sürecine evrilmeden önce bedene öz bakım meselesi ile ilgili gerçekten ciddi emek harcamak gerekiyor. Burada en önemli noktalardan bir tanesi, tabağın buna göre ÅŸekilleniyor olmasıdır. Stresli yaÅŸam tarzı, çevresel kirlilik, kontrolsüz kullanılan ilaçlar bunlar bizi yaÅŸam içerisinde kanserle tesadüf ettirebiliyor. Åžunu da çok iyi biliyoruz ki, ülkemizde onkoloji alanındaki ilerlemeler muazzam gidiyor. Hastanemizde de yine aynı ÅŸekilde hekim arkadaÅŸlarımızla birlikte beslenme uzmanı olarak tedavi reçetesinin önceliÄŸini beslenmeye veriyor olmak vakalarımızı yaÅŸama daha da baÄŸlıyor. Biz bu etkinliÄŸimizde 3 tip beslenmeyi konuÅŸacağız. Birincisi bedeni nasıl besleyeceÄŸiz, ikincisi ruhları nasıl besleyeceÄŸiz ve üçüncüsü de zihinleri nasıl besleyeceÄŸiz. Bu konu çok önemli. Kanser ve beslenme denildiÄŸinde hastalarımızın kafası farklı bilgilerle çok karışıyor. Onların mücadeleleri içerisinde yanlış kararlar almalarına sebebiyet verebiliyor. Onları bu bilgilerden korumak için de bu tarz etkinlikleri yapmaya devam edeceÄŸiz” dedi.
‘KANSERE KARÅžI MUTFAK DÄ°ZAYN EDÄ°LMELÄ°’
Odabaşı, “Kansere karşı mutfağı nasıl dizayn etmek gerekiyor. Ben herkese bu coÄŸrafyada 5 vakitli beslenme öneriyorum. Sabah kahvaltısı için güneÅŸin doÄŸuÅŸ saatleri uygun. Gün tepede öğlen yemeÄŸi için uygun. Gün batmadan önceki iki saatlik ikindi dediÄŸimiz vakit akÅŸam yemeÄŸi ve yatsı vakti. Öncelikle 5 tane tabağı dizayn etmemiz lazım. Bunlardan 3 tanesi ana öğünlerimiz. Bu tabakları hazırlarken tabağı üçe bölmenizi istiyorum. Tabağın yarısını sebzeyle, meyveyle, zeytinyağı ile doldurmamız gerekiyor. DiÄŸer kalan kısmını ikiye böldüm. El büyüklüğünde protein. Bu et, tavuk, balık, yumurta olur. Elimin içini dolduracak kadar bakliyata ihtiyacım var. DiÄŸer kalan kısımda ise, tahılları bulundurmam lazım. Bulgur, firik, pirinç, makarna, eriÅŸte olur. Yine aynı ÅŸekilde elimizi dolduracak kadar. Yanında yoÄŸurt, ayran, kefir de bulundurabiliriz. Bunlar kansere karşı koruyan beslenme protokolü. İçerisinde lif var. Lifte bağırsağınızdaki bakterileri besliyor. Bağırsağınızdaki iyi bakteriler beslendiÄŸinde siz immün sisteminizi daha kabiliyetli hale getirmiÅŸ oluyorsunuz” diye konuÅŸtu.
Diyetisyen Odabaşı, “Medicana Ankara Hastanesi, saÄŸlıklı yaÅŸam ve beslenme adına büyük bir fark yaratıyor. Son 1 yıldır kurmuÅŸ olduÄŸumuz ‘Feel Well-Beslenme ve Danışmanlık’ departmanına mentorluk yapıyorum. Burada 4 tane diyetisyen arkadaşımız var. Medicana ÅŸunu çok güzel aktarıyor; hastalıkların en kıymetli reçetesi beslenme. Bugün de onkolojideki beslenmenin önemini konuÅŸuyor olacağız” ifadelerini kullandı.
DHA
Kaynak: SACITASLAN.COM
