Balıklar, sağlığımız için güçlü vitamin ve minerallere sahip olan en şifalı besinlerin başında gelir. Çeşit çeşit balık türlerinin her biri ayrı şifa deposudur.
Özellikle kış mevsiminde sofralarda yerini alan balıklar, omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir. Ancak balıklar arasında zengin besin profiline sahip şüphesiz, somondur.
Somon balığı içerisinde bolca potasyum, sodyum, kalsiyum ve demir gibi önemli mineraller içerir. A, B6, B12 ve C vitaminleri açısından zengindir.
Tüm bu güçlü özellikler somon balığını mutlaka tüketilmesi gereken balık türlerinden biri haline getirir.
İşte somon balığının mucizevi faydaları...
SOMON BALIĞININ FAYDALARI
Somon balığı, sağlığa pek çok faydası olan bir deniz ürünüdür. Öncelikle, somon balığı omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.
Bu yağ asitleri, kalp sağlığını destekler ve kalp-damar sistemi hastalıkların riskini azaltır. Aynı zamanda, beyin fonksiyonlarını geliştirir ve bilişsel yetenekleri destekler.
Omega-3 yağ asitleri, depresyon ve anksiyete gibi ruh sağlığı sorunlarının azalmasına da yardımcı olur.
Somon balığı ayrıca yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Proteinler, kasların onarılmasına ve güçlenmesine yardımcı olur.
Böylece vücut fonksiyonlarını destekler ve kas kütlesinin korunmasına katkı sağlar. Somon balığı öte yandan soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi semptomları en aza indirir.
Somon balığının bir diğer faydası, iltihaplanmaların hızla iyileşmesine destek olur. Bu nedenle haftada 1 defa somon tüketilmesi öneriliyor.
Aynı zamanda somon balığı düşük kalorili bir besindir ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
Somon balığının içerdiği vitamin ve mineraller de sağlık açısından önemlidir. Özellikle, B vitaminleri, potasyum ve selenyum gibi besin öğeleri içerir.
B vitaminleri enerji metabolizmasını destekler ve sinir sistemi sağlığını korurken, potasyum kalp sağlığını destekler ve kan basıncını düzenler.
Selenyum ise antioksidan özelliklere sahiptir ve hücresel hasarı azaltarak bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.